MENU DE FÊTES

Traiteur 100% Végétalien, local & de saison
 

Atelier Veg’eat 7 bis rue du Bois d’Amour 17100 Saintes

      Réservation au 06.50.59.27.11 avant le 17/12/2021
 

Set de table de mariage
Cadeaux de Noël

 

Amuse-Bouche :

Feuilleté de Christmas Rolls 4 pièces                                                       3,80 €

Sucettes de « Fromage » Frais aux épices colorées 4 pièces                 3,80 €

Endives à la « Ricotta » de Noisettes Torréfiées 4 pièces                       3,80 €

Entrées :

Blinis de Sarrasin au « Gravlax » de Carottes Saumonées & Maki au Citron Caviar                                                                                                                                                  13,50  € 

Ti-Gras de Gourmandes                                                                             11,50 €

Bisque d’Hiver aux croûtons persillés                                                          9,30 €

Soupe à l’Oignons, râpé Végétal & Croûtons de Foccacia                        6,80 €

Plats :

Champignons au Vin Blanc façon St Jacques, Polenta persillée & Sauce aux Cranberries                                                                                 20,50 €                                                                                                                                                           

Brochettes de Clémentines et Tofu Safrané, sauté de Charlottes et Artichauts

à la Sauge et à l’échalotte                    18,50 €      

 

                                                                              

Desserts :

Layer Cake de Noël au Chocolat -Spéculoos maison                          7,50 €

Tiramisu au Citron & Limoncello                                                            7,50 €

Boissons 30 cl :

Cidre Chaud aux épices                                                                         6,00 €

Chocolat Chaud de Noël                                                                       6,00 €

Conféction de biscuits de Noël