EVENEMENTIEL | Atelier Veg'eat

L'Atelier Veg'eat vous accompagne pour tous vos événements : séminaire, baptême, anniversaire, réunions... Je vous conseille dans l'élaboration d'un choix culinaire autour d'un buffet traiteur végétal Bio.

Des paniers de Légumes apéritifs vous sont proposés pour vos soirées.

Je vous propose également de confectionner vos gâteaux d'anniversaire mais également de réaliser vos chocolats Bio (en boite coffret) à déguster seul, en famille ou bien, à offrir en toutes occasions.

N'hésitez pas à me contacter pour obtenir un devis personnalisé.

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Formule Buffet Dînatoire Cuisine Végétale Bio :

Les Verrines

* Houmous de Betterave au Sésame grillé

* Crème de Poivrons rôtis

* Houmous de purée de Cacahuètes au Citron vert

Les Salades

* Salade de Boulgour aux petits Légumes croquants

* Salade de Duo de Lentilles et son Tofu mariné au Gingembre

Le Finger Food

* Crostini au fromage frais Ail et fines Herbes

* Muffin salé aux Romarin et Graines de Tournesol

* Pancake au pesto de fanes de Carottes et Pignons de Pin

* Croquette de Quinoa accompagnée de sa sauce Tahini

* Rouleau de printemps aux juliennes de Légumes à la Menthe

* Makis de Légumes à la purée de Sésame

Les Desserts

* Muffins aux pépites de Chocolat

* Crème brûlée au Chocolat

* Verrine de Chia à la Mangue au lait de Coco

* Ricotta de Framboises et son Crumble de Spéculos

Les préparations sont élaborées à partir d'ingrédients bruts, sélectionnés chez des producteurs locaux (certifié AB)

Tarif Formule Buffet Dînatoire Cuisine Végétale Bio :

5 pièces au choix : 18,50 € / Personne
8 pièces au choix : 25,50 € / Personne
10 pièces au choix : 29,50 € / Personne

Couverts Écologiques :

Les couverts sont réalisés à partir de matières premières renouvelables et biodégradables. Les couverts en bois n'ont subi aucun traitement et possèdent un aspect naturel.

Pour 40 personnes : 10 € (fourchettes, couteaux et petites cuillères)

L’Atelier Veg’eat vous propose des portions individuelles sucrées ou salées pour les Verrines, les Salades, le Finger Food et les Desserts.

Les préparations vous sont livrées dans des emballages 100 % biodégradable et/ou compostable.

Livraison sur devis.

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Formule Buffet Champêtre Cuisine Végétale Bio :

Les Houmous

* Houmous de Cacahuètes au Citron vert

* Houmous de Pois Chiches au Tahini

* Houmous de Betterave

Les Salades

* Taboulé Sucré/Salé aux Fruits secs

* Mariné de Lentilles au Tofu grillé à la Rhubarbe

* Pommes de terre aux Légumes à l’Indienne

Le Finger Food

* Muffin salé aux Poivrons rouges grillés

* Wraps de Lentilles, choux Chinois, sauce Curcuma