L'Atelier Veg'eat  vous accompagne  pour tous vos événements : séminaire, baptême, anniversaire, réunions... Je vous conseille dans l'élaboration d'un choix culinaire autour d'un buffet traiteur végétal Bio.

Des paniers de Légumes apéritifs vous sont proposés pour vos soirées.

Je vous propose également de confectionner vos gâteaux d'anniversaire mais également de réaliser vos chocolats Bio (en boite coffret) à déguster seul, en famille ou bien, à offrir en toutes occasions.


N'hésitez pas à me contacter pour obtenir un devis personnalisé.

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Formule Buffet Dînatoire Cuisine Végétale Bio :

                    Les Verrines

* Houmous de Betterave au Sésame grillé

* Crème de Poivrons rôtis

* Houmous de purée de Cacahuètes au Citron vert

 

                     Les Salades

* Salade de Boulgour aux petits Légumes croquants

* Salade de Duo de Lentilles et son Tofu mariné au Gingembre

 

                Le Finger Food

* Crostini au fromage frais Ail et fines Herbes

* Muffin salé aux Romarin et Graines de Tournesol

* Pancake au pesto de fanes de Carottes et Pignons de Pin

* Croquette de Quinoa accompagnée de sa sauce Tahini

* Rouleau de printemps aux juliennes de Légumes à la Menthe

* Makis de Légumes à la purée de Sésame

 

                   Les Desserts

* Muffins aux pépites de Chocolat

* Crème brûlée au Chocolat

* Verrine de Chia à la Mangue au lait de Coco

* Ricotta de Framboises et son Crumble de Spéculos

 

Les préparations sont élaborées à partir d'ingrédients bruts, sélectionnés chez des producteurs locaux (certifié AB)

     Tarif Formule Buffet Dînatoire Cuisine Végétale Bio :

  •  5 pièces au choix :    18,50 € / Personne

  •  8 pièces au choix :    25,50 € / Personne

  • 10 pièces au choix :   29,50 € / Personne

 

 

Couverts Écologiques :

Les couverts sont réalisés à partir de matières premières renouvelables et biodégradables. Les couverts en bois n'ont subi aucun traitement et possèdent un aspect naturel.

Pour 40 personnes : 10 € (fourchettes, couteaux et petites cuillères)

L’Atelier Veg’eat vous propose des portions individuelles sucrées ou salées pour les Verrines, les Salades, le Finger Food et les Desserts.

Les préparations vous sont livrées dans des emballages 100 % biodégradable et/ou compostable.

Livraison sur devis.

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Formule Buffet Champêtre Cuisine Végétale Bio :

 

               Les Houmous

 

* Houmous de Cacahuètes au Citron vert

* Houmous de Pois Chiches au Tahini

* Houmous de Betterave

 

               Les Salades

 

* Taboulé Sucré/Salé aux Fruits secs

* Mariné de Lentilles au Tofu grillé à la Rhubarbe

* Pommes de terre aux Légumes à l’Indienne

 

               Le Finger Food

 

* Muffin salé aux Poivrons rouges grillés

* Wraps de Lentilles, choux Chinois, sauce Curcuma

* Croquettes de Brocolis aux Noisettes

* Galette de Maïs à la Coriandre

Les préparations sont élaborées à partir d'ingrédients bruts, sélectionnés chez des producteurs locaux (certifié AB)

      Tarif Formule Buffet Champêtre Cuisine Végétale Bio

 

  • 5 pièces au choix : 15,50 € / personne

  • 8 pièces au choix : 22,50 € / personne

 

 

1 Houmous au choix

Assortiment de 2 salades complètes au choix

Assortiment de 2 pièces Finger Food au choix

 

 

Les Salades sont présentées dans des saladiers en verre que l’Atelier laisse à disposition pour votre manifestation.

Le Houmous est servi dans un contenant biodégradable unique (différentes tailles en fonction du nombre de personnes).

Les pièces Finger Food sont présentées dans des contenants compostables et/ou biodégradables en portions individuelles.