Cours de Cuisine 
Samedi de 9h30 à 12h30

Les cours de Cuisine, par petits groupes sont ouvert à tous. Venez apprendre à cuisiner autrement, sans aucun produit d’origine animal.

 Offrez-vous une découverte en douceur, seul ou à plusieurs autour de la richesse de la cuisine végétale, sur place ou à domicile.

Le partage est le let-motiv de l'Atelier Veg'eat. 

 

Les légumes crus, consommés avec leur peau permettent de préserver les apports nutritifs (vitamines, minéraux, protéines...)

Les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses, autant de produits naturels, colorés et savoureux, que vous apprendrez à cuisiner.

 

Emportez avec vous vos préparations que vous aurez réalisé pour faire découvrir à votre tour la gourmandise de la cuisine végétale. Pendant les cours, des dégustations se feront à travers la réalisation de vos plats de façon à développer vos papilles gustatives.

Découverte, Cadeau, séminaire, anniversaire, entreprise;

Les évènements sont nombreux !


 

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 Pensez aux Cartes cadeaux à offrir !

Samedi 15 Janvier

9h30/12h30

Menu BATCH COOKING :

Apprenez à cuisiner tous vos repas de la semaine en 3h seulement

Tajine de Légumes

Nouilles Chinoises sauté aux Légumes

Velouté de Lentilles Corail Curry-Coco-Houmous de Betterave 

Riz-Tofu au Miso blanc-Salade

Poke Bowl

 

Samedi 22 Janvier

9h30/12h30

Menu BATCH COOKING :

Apprenez à cuisiner tous vos repas de la semaine en 3h seulement

Tajine de Légumes

Nouilles Chinoises sauté aux Légumes

Velouté de Lentilles Corail Curry-Coco-Houmous de Betterave 

Riz-Tofu au Miso blanc-Salade

Poke Bowl

Dimanche 23 Janvier

9h30/12h30

Menu BATCH COOKING :

Apprenez à cuisiner tous vos repas de la semaine en 3h seulement

Tajine de Légumes

Nouilles Chinoises sauté aux Légumes

Velouté de Lentilles Corail Curry-Coco-Houmous de Betterave 

Riz-Tofu au Miso blanc-Salade

Poke Bowl

 

Samedi 5 Février

9h30/12H30

Menu "Asiatique" :

-Bouillon Japonais de Légumes

-Nems croustillants de Légumes

-Salade Pad Thaïe

-Boules de Cacahuète (selon le temps)

 

Samedi 12 Février

9h30/12h30

Substitution de l’Œuf :

 

  - Réaliser une Mousse au Chocolat (Aquafaba "jus de Pois chiches")

 - Réaliser des Cookies (Purée d'Oléagineux)

 -  Réaliser des Crêpes (Compote)

 - Réaliser une Béchamel (Arrow-root dite marante)

 - Réaliser un Flan (Agar-agar)

 - Réaliser une mayonnaise (Moutarde et crème)

Dimanche 13 Février

9h30/12h30

Menu BATCH COOKING :

Apprenez à cuisiner tous vos repas de la semaine en 3h seulement

Tajine de Légumes

Nouilles Chinoises sauté aux Légumes

Velouté de Lentilles Corail Curry-Coco-Houmous de Betterave 

Riz-Tofu au Miso blanc-Salade

Poke Bowl

Plusieurs formules au choix :

 

3 H -_Cours de cuisine adultes ou enfants…….…….......…..…………..................50€/Pers

2 H – Cours de cuisine collectif pour les groupes, maximum 12 personnes.....30€/Pers

(entreprise, privatisation atelier)

 

   3 H- Formule Anniversaire  à partir de 10 ans. Minimum 5 enfants………....…35€/Enfant

(choisir un thème, le réaliser et le déguster sur place)

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