Toutes les informations de l'Atelier Veg'eat

L’atelier Vég’eat est un lieu d’échanges et de découverte, autour d’une cuisine riche et savoureuse. La cuisine est à la fois un lieu de partage et de créativité pour apprendre à cuisiner de façon différente, avec des produits 100 % végétal, de nos maraîchers proches de Saintes.

L'atelier Veg’eat, c’est aussi :

 

- Prendre soin de soi

- Consommer des produits locaux, de saison uniquement

- Respecter les animaux

- Favoriser le vrac pour moins d’emballages

- Des emballages entièrement fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre.

- Utiliser les fanes et épluchures

- Composter ce qui ne peut être cuisiné

Plaisir de voir mon Atelier de Cuisine V

Le carnet de l'Atelier Veg'eat :

Fruits/Légumes :

 

- Aux Potagers de Beauregard - Certifié AB - 17100 Le Douhet 

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Légumineuses :

 

- Biocoop du Pays Santon - 17100 Saintes

- La ferme de Chassagne - Certifié Bio - 16240 Villefagnan

-Le Marché de Léoplold - 17100 Saintes

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Produits fermiers du Pays de Saintonge :

 

- Du verger à St Jam - 17350 - Port d’Envaux

-  Bières : Brasserie BIO ÎLE & Elle - Ile d'Oléron

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Emballages :

 

- Mon-emballage.com : Contenant 100 % biodégradable en pulpe,

entièrement fabriqué à partir de la bagasse de canne à sucre. (D’autres en papier recyclable)

- Cotenature-dr.com: vaisselle jetable biodégradable et compostable.

-Boboco - 16130 Gensac la Pallue : Bocaux en verre, recyclage à l'infini.

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"La cuisine est l'art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d'engendrer une odeur inoubliable"
Gilbert Choulet 
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