Février 2025

Découvrez mon livre de recettes :

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Les Pépites Gourmandes

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L’apéritif Végétal !

Photos réalisées par Anthony Hermant Photographe

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90 recettes éco-responsable

Cours de cuisine, Conseils, Astuces & Nutrition.

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Dans un monde où les choix alimentaires ont un impact considérable sur notre santé, notre environnement et le bien-être des animaux, il est devenu essentiel de repenser notre manière de nous nourrir. Ce livre est une invitation à explorer une alimentation végétale, non seulement comme un acte de consommation, mais aussi comme un acte de responsabilité. À travers chaque recette, chaque conseil et chaque réflexion, mon objectif est de vous guider dans une démarche plus éthique, plus saine et plus respectueuse de la planète.

Loin d’être une simple tendance, l’alimentation végétale est une réponse aux défis actuels : la lutte contre le réchauffement climatique, la préservation de la biodiversité, et la quête d’un bien-être durable. J’ai voulu que ce livre soit à la fois un compagnon de cuisine et un outil de transformation personnelle. En partageant mes recettes, mes astuces anti-gaspillage et mes connaissances nutritionnelles, je vous invite à redécouvrir les plaisirs de cuisiner avec des produits végétaux de saison, tout en prenant soin de votre santé et de notre Terre.

Ce livre, en plus des recettes de cuisine, est une démarche d’accompagnement. Adopter une alimentation végétale nécessite parfois un changement de perspective, un passage du “manger mieux” au “manger autrement”. C’est un voyage qui ne se fait pas seulement dans la cuisine, mais aussi dans l’esprit et le cœur. Il ne s’agit pas de renoncer, mais de découvrir un monde de saveurs et de bienfaits insoupçonnés, où chaque repas devient un acte d’amour envers soi-même, envers les autres et envers la planète.

En espérant que cet ouvrage vous inspire et vous guide dans votre propre cheminement vers une alimentation plus consciente et plus respectueuse.

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Stéphanie